Easiest Way to Make Perfect Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Ikan Tongkol Bumbu Kuning.

You can cook Ikan Tongkol Bumbu Kuning using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Tongkol Bumbu Kuning

1. It's 1 ekor of ikan tongkol yang sudah dipotong menjadi 4.
2. It's of Bumbu Halus.
3. Prepare 5 of bawang merah.
4. You need 4 of bawang putih.
5. You need 1 ruas of kunyit.
6. You need of Kemiri.
7. It's of Jahe.
8. You need of Pelengkap.
9. You need of Gula.
10. It's of Garam.
11. It's of Penyedap rasa.
12. It's 1 buah of tomat.
13. It's of Daun jeruk.
14. It's of Daun salam.

Ikan Tongkol Bumbu Kuning instructions

1. Bersihkan ikan tongkol dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.
2. Goreng terlebih dahulu ikannya hingga kecoklatan.
3. Haluskan bumbu halus, berhubung pake ulekan jadi bumbunya terlihat agak kasar sedikit 😄.
4. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh bagian putihnya yang sudah digeprek.
5. Masukkan sedikit air lalu masukkan potongan ikan tongkolnya berikan garam, gula dan penyedap..
6. Koreksi rasa, bila airnya sudah menyusut masukkan potongan tomat hingga layu. Jadi deh tongkol bumbu kuning 😊.