Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Recipe: Appetizing Ayam Geprek Sambal Suka-suka

Ayam Geprek Sambal Suka-suka.

Ayam Geprek Sambal Suka-suka You can cook Ayam Geprek Sambal Suka-suka using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Geprek Sambal Suka-suka

  1. It's 4 potong of ayam bagian paha atas atau dada.
  2. Prepare of Jeruk nipis untuk penghilang amis.
  3. It's of Bahan marinasi ayam :.
  4. Prepare 1 sdt of bawang putih bubuk.
  5. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
  6. Prepare 1/2 sdt of garam atau sesuai selera.
  7. It's of Bahan pelapis ayam :.
  8. Prepare 8 sdm of tepung terigu.
  9. Prepare 2 sdm of tepung maizena.
  10. Prepare 1 sdt of baking powder.
  11. It's 1/2 sdt of garam atau sesuai selera.
  12. You need 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
  13. Prepare 1/2 sdt of merica atau sesuai selera.
  14. It's of Bahan sambal dadak.
  15. You need 10 buah of cabe rawit merah.
  16. It's 2 siung of bawang putih.
  17. Prepare secukupnya of garam.

Ayam Geprek Sambal Suka-suka step by step

  1. Cuci bersih ayam, buang lemak-lemaknya. Lumuri dengan jeruk nipis..
  2. Marinasi ayam dengan bahan marinasi diamkan lebih kurang 1 jam atau semalaman jika ingin dimasak esok hari..
  3. Campur semua bahan pelapis ayam. Sisihkan 2 sendok dan diberi air untuk bahan pelapis basah..
  4. Lumuri ayam dengan bahan pelapis basah sampai rata ke semua permukaan ayam dan dibawah kulit..
  5. Lumuri ayam dengan bahan pelapis kering sampai rata ke semua permukaan ayam. Cubit-cubit agar jika digoreng terbentuk kulit yang keriting..
  6. Goreng ayam dalam minyak panas sedang dan terendam sampai berwarna golden brown atau kekuningan..
  7. Ulek cabe rawit dan bawang putih, tidak perlu terlalu halus. Siram dengan minyak panas yang dipakai untuk menggoreng ayam..
  8. Ayam geprek dan sambalnya siap dihidangkan..

Post a Comment for "Recipe: Appetizing Ayam Geprek Sambal Suka-suka"