Recipe: Yummy Capcay Botada

Capcay Botada.

You can have Capcay Botada using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Capcay Botada

1. It's 1/2 of brokoli (uk.besar).
2. It's 2 of tahu sedang.
3. Prepare 1/4 kg of udang.
4. It's 2 of telur ayam.
5. You need 1 sdm of minyak wijen.
6. You need 2 of baput besar.
7. You need 3 of kemiri.
8. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
9. You need 1/2 sdt of garam.
10. You need 1 sdm of gulpas.
11. It's 1 sdm of minyak ikan.
12. You need 1 sdm of kecap manis.
13. You need secukupnya of Air.
14. Prepare 1 sdm of saus tiram.

Capcay Botada instructions

1. Potong dadu tahu, potong2 brokoli, udang belah saja...
2. Haluskan baput & kemiri, lalu tumis dengan minyak wijen hingga harum, masukkn minyak ikan, lalu tambahkan air & masukkan tahu+kecap manis+gulpas+garam+kaldu jamur+saus tiram. Aduk2 lalu tunggu hingga mendidih. Jgn lupa test rasa...
3. Setelah mendidih masukkan brokoli, masak hingga setengah matang lalu masukkan kocokan telur..
4. Aduk telur hingga setengah matang, lalu masukkan udang. Masak hingga berubah warna orange kemerahan. Lalu angkat..
5. Tata pada piring saji, beri hiasan (me cabe) lalu sajikan...