How to Cook Appetizing Bola-Bola Kekew

Bola-Bola Kekew.

You can cook Bola-Bola Kekew using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bola-Bola Kekew

1. It's 2 buah of Kentang.
2. Prepare 1 buah of Wortel.
3. It's 1 batang of Daun bawang, ambil hijaunya saja.
4. Prepare of Keju cheddar, parut (saya 1 sdm).
5. You need 1/2 sdt of Kaldu jamur (saya 3/4 sdt).
6. You need 1/4 sdt of Merica bubuk.
7. Prepare 2 sdm of Tepung maizena.

Bola-Bola Kekew instructions

1. Siapkan semua bahan. Kupas wortel, cuci bersih, potong-potong. Cuci bersih kentang. Bersihkan daun bawang.
2. Potong halus daun bawang.
3. Belah kentang jadi 2. Rebus / kukus kentang dan wortel sampai lunak. Saya dikukus aja.
4. Kupas kentang. Potong-potong lagi supaya lebih gampang diulek.
5. Ulek wortel dan kentang sampai halus.
6. Masukkan daun bawang, keju cheddar, kaldu jamur, merica dan maizena.
7. Aduk sampai kalis.
8. Bentuk bola-bola.
9. Goreng api sedang sampai matang.
10. Bola-Bola Kekew siap untuk disajikan.
11. Bisa dicocol dengan saus sambal, saus tomat atau mayones... Enak... 🤤.