Recipe: Delicious Pangsit Goreng ala Le Gino

Pangsit Goreng ala Le Gino.

You can have Pangsit Goreng ala Le Gino using 28 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pangsit Goreng ala Le Gino

1. Prepare of Bumbu saus ebi bawang putih.
2. It's 5 siung of Bawang putih.
3. It's 4 butir of kemiri.
4. It's of Ebi 1 sdm rendam air.
5. Prepare 1 buah of Terasi.
6. Prepare of Isian pangsit.
7. You need 300 gr of Dada ayam filet.
8. It's of Ebi 1 sdm rendam air.
9. Prepare 2 siung of Bawang putih.
10. You need 1 sdm of Sagu.
11. You need 2 sdm of Saus tiram.
12. You need 1 sdm of Minyak wijen.
13. Prepare secukupnya of Garam dan gula.
14. It's of Bahan lainnya.
15. It's of Kulit pangsit.
16. Prepare of Bawang merah.
17. It's of Bawang putih.
18. You need of Telur.
19. Prepare of Baso.
20. It's Potongan of daging ayam.
21. Prepare of Caisim.
22. Prepare of Toge.
23. Prepare of Kol.
24. Prepare of Daun bawang/sledri.
25. You need of Kecap asin.
26. Prepare of Kecap manis.
27. Prepare of Saus tiram.
28. It's of Lada bubuk.

Pangsit Goreng ala Le Gino step by step

1. Siapkan bumbu ebi. Haluskan. Lalu tumis dengan minyak yg banyak. Tumis hingga matang hingga berubah warna. Dapat disimpan. Sewaktu2 untuk tambahan bumbu tumisan.
2. Blender semua bahan isian pangsit hingga halus dan rata.
3. Ambil selembar kulit pangsit lalu isi dengan isian, lipat sesuai selera.
4. Rebus hingga mengapung lalu tiriskan.
5. Tumis baput bamer lalu masukkan telur, acak2 telur masak hingga telur agak kering. Lalu masukkan baso dan irisan ayam..
6. Masukkan sayuran aduk rata. Tambahkan saus tiram kecap asin kecap manis lada bubuk.
7. Masukkan pangsit rebusnya dan tambahkan bumbu ebi. Aduk rata. Dan sajikan.