Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

How to Make Tasty Oseng sayur genjer

Oseng sayur genjer. Terakhir makan ini waktu dulu masih ada almarhumma nenek 🤗 Kepikiran bikin lagi deh. Hai guys kali ini mbk yuli memasak oseng genjer yg mbk yuli petik di pinggir sawah ya, dan sayang klo saya tidak berbagi resep sayur ini ya siapa tau di. Sayur genjer yang notabenenya dianggap sebagai gulma atau hama pada sawah ini ternyata Genjer dulu dianggap sebagai sayur orang miskin karena hidupnya yang liar dan banyak sekali.

Oseng sayur genjer Potong-potong genjer lalu dicuci bersih dan sisihkan. Siapkan wajan, tumis bawang bombay, cabe merah, bawang putih dan jahe. Meskipun begitu, genjer sudah menjadi sayur favorit sebagian masyarakat. You can cook Oseng sayur genjer using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Oseng sayur genjer

  1. It's 2 ikat of genjer.
  2. You need 6 buah of cabe rawit.
  3. You need 1 siung of bawang merah.
  4. It's 1 siung of bawang putih.
  5. You need secukupnya of garam dan royco/penyedap.
  6. Prepare of Minyak untuk menumis.

Genjer dapat diolah menjadi lalapan atau ditumis seperti kangkung. Anda bisa membeli sayur ini di pasar-pasar tradisional. Masukkan sayur genjer dan merah yang telah diirisiris. Tambahkan gula dan garam untuk penyedap rasa.

Oseng sayur genjer step by step

  1. Siangi genjer, cuci bersih dan tiriskan. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
  2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu iris tadi hingga harum. Lalu masukan sayur genjer nya aduk rata, tambahkan garam dan royco secukupnya masak hingga sayur layu dan matang. Matikan api.
  3. Sayur genjer siap di sajikan dengan nasi putih hangat 😋.

Oseng genjer asam manis sudah siap untuk dihidangkan. Dipadukan pun ternyata cocok, seperti resep Oseng Genjer Oncom ini. Jaman dahulu, sayur genjer erat sekali kaitannya dengan kemiskinan. Hal ini disebabkan oleh sayur genjer yang daunnya dapat dengan mudah ditemui di daerah rawa, danau dan sungai secara gratis. Sayur genjer dianggap "sayuran orang miskin".

Post a Comment for "How to Make Tasty Oseng sayur genjer"