Recipe: Perfect Tahu Susur

Tahu Susur.

You can cook Tahu Susur using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tahu Susur

1. You need 5 buah of tahu (belah 2 segitiga).
2. It's 10 sdm of tepung terigu.
3. It's Sesuai selera of garam dan penyedap rasa.
4. It's Secukupnya of air.
5. Prepare of Isian.
6. It's 1 genggam of toge.
7. It's 1 buah of wortel.
8. You need 2 batang of seledri.
9. It's 2 siung of bawang merah.
10. Prepare 1 siung of bawang putih.
11. It's Secukupnya of merica bubuk.
12. You need Secukupnya of garam dan penyedap rasa.

Tahu Susur step by step

1. Cuci dan potong tahu jadi dua segitiga lalu goreng hingga kecoklatan..
2. Cuci bersih toge. Kupas cuci dan serut wortel (bisa dipotong sesuai selera aja yaa). Lalu potong seledri kecil2..
3. Haluskan bawang merah dan putih, beri sedikit lada bubuk..
4. Tumis bumbu halus, masukan sayur step 2 masak hingga matang dan beri rasa sesuai selera..
5. Masukkan tepung, air, garam dan penyedal rasa ke dalam wadah aduk rata, cicipi rasa sesuai selera..
6. Potong tengah tahu goreng lalu beri isian. Lalu balurkan ke dalam adonan tepung..
7. Goreng tahu susur hingga kuning kecoklatan. Sajikan dg lombok hijau lebih mantep 😍.