Recipe: Tasty Siomay Sapi

Siomay Sapi.

You can cook Siomay Sapi using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Siomay Sapi

1. Prepare 250 gr of daging sapi giling.
2. Prepare 3 sdm of tepung terigu.
3. It's 200 gr of tepung tapioka.
4. Prepare 150 gr of labu siam,parut lalu buang airnya.
5. Prepare 1 butir of telur ayam.
6. Prepare 1,5 sdt of garam.
7. Prepare 1 sdt of gula.
8. It's 1/2 sdt of lada.
9. Prepare of Bumbu halus.
10. You need 5 siung of bawang merah.
11. It's 3 siung of bawang putih.
12. You need of Bahan sambal kacang.
13. You need 125 gr of kacang tanah.
14. It's secukupnya of Air.
15. Prepare 25 gr of gula merah.
16. It's 25 gr of gula pasir.
17. It's 3 siung of bawang merah.
18. It's 2 siung of bawang putih.
19. Prepare of Cabe rawit secukupnya sesuai selera.
20. You need 1 sdt of maizena,larutkan dengan sedikit air.
21. Prepare of Pelengkap.
22. You need 2 butir of telur rebus.
23. Prepare 1 buah of kol rebus ukuran kecil.
24. Prepare 1 buah of kentang rebus ukuran sedang.
25. You need of Jeruk limau untuk perasan di bumbu kacang.

Siomay Sapi instructions

1. Campur semua bahan,aduk rata.aduk menggunakan tangan ya...
2. Didihkan air beri 2sdm minyak sayur,ambil adonan secukupnya,pulung lalu rebus.lakukan sampai adonan habis.masak sampai adonan mengapung tandanya sudah matang,angkat dan tiriskan.
3. Goreng kacang tanah,tiriskan lalu haluskan.
4. Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe rawit.lalu tumis sampai harum,masukkan gula pasir dan gula merah.masak sampai mengental.
5. Masukkan kacang tanah yang telah di haluskan tambahkan air secukupnya.masak sampai mendidih lalu masukkan Larutan maizena,masak sampai mengental.tes rasa.. sajikan.
6. Penyajian.. tata di atas piring,siomay,telur rebus,kol rebus dan kentang rebus.lalu taburi bumbu kacang,beri perasan jeruk limau jika suka.